icorton

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Ingredientes:

  • 4.5 cl Zacapa
  • 2.0 cl Cordial de Ortiga
  • 1 Bsp Chutney de higo
  • 2.0 cl Sirope de rosas
  • 0.5 cl Pedro ximenez

Elaboración:

  • En coctelera, introducir todos los ingredientes.
  • Añadir hielo.
  • Agitar enérgicamente.
  • Servir haciendo doble colado.

Decoración:

  • Nube de algodón de fresa, con petalos de rosa maridado con bombones de Ganache de Zacapa.

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Iván Cortón

Iván Cortón

En 1998 empecé la creación de una web que al final resulto en esta en la que estas viendo mis recetas, poco a poco he ido adaptándola a lo que me vais pidiendo para llegar a lo que hoy en día es.-

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