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Mousse-de-limón

Mousse de Limón

Elaboración: 15 min
Cocción: 35 min
Listo en: 120 min
 

INGREDIENTES

  • 300 ml de leche condensada
  • 200 ml de nata
  • 375 g de yogur natural
  • Zumo de ½ limón
  • Rayadura de un limón entera
  • Hojas de menta para decorar

PREPARACIÓN

Semi montamos la nata, no tiene que tener mucha consistencia, pero que no este líquida.

En un bol a parte ponemos la nata, el yogur, la leche condensada, el zumo de medio limón y la rallamos la piel de un limón entero. Mezclamos toso con ayuda de una varilla o procesador de alimentos.

Mezclamos la nata semi montada con la mezcla anterior.

Rellenamos los recipientes donde vayamos a servirlos y tapamos con film transparente, para que no coja sabores ni olores de la nevera.

Dejamos enfriar mínimo de 2 a 3 horas en la nevera.

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Iván Cortón

Iván Cortón

En 1998 empecé la creación de una web que al final resulto en esta en la que estas viendo mis recetas, poco a poco he ido adaptándola a lo que me vais pidiendo para llegar a lo que hoy en día es.-

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