Si ya se que decir chicharrón y vegano, no podía ser, pero como cada vez hay más gente que se pasa a ser veganos, pues hay que ponerse las pilas y actualizar recetas, espero que la probéis y me digáis que os parece.

Chicharrón vegano

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Receta de icorton Plato: Entrantes, Rápido y fácil, Receta del dia, Sin gluten, VeganaCocina: VeganoDificultad: Fácil

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Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

• 75gr. gluten
  

• 1/2 cdta de ajo en polvo
  

• 1/4 cdta de sal
  

• 120 gr. de agua
  

• aceite para freír
  

• sal y limón para acompañar

Paso

• Mezclamos el gluten con el ajo en polvo y la sal
• Agregamos agua y amasamos hasta obtener una masa bien elástica que no se rompa.
  
  
• Cortamos en trocitos pequeños y freír en aceite medianamente caliente, hasta que estén crocantes y dorados.

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