A todos nos gustan las costillas, una barbacoa, en una cena, como hacerlas a la barbacoa el que más y el que menos ya el tiene el truco, hoy os traigo unas deliciosas costillas al horno jugosas, como no has probado otras, salvo que te gusten las Costillas BBQ
Costillas al horno jugosas
Plato: CarneCocina: carneDificultad: Fácil
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Raciones
4
racionesTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
252
kcalTiempo total
1
hora15
minutosIngredientes
1 costillar
Sal
Pimienta
- Mezcla de hiervas
Oregano
Tomillo
Romero
albahaca(Opcional)
Paso
- Si podemos empezamos a preparar el día anterior, sino con un par de horas antes de introducirlo al horno nos llega
- Ponemos sal por las dos caras del costillas
- llenamos de aceite el costillas por las dos caras
- Colocamos sobre la bandeja o recipiente donde lo metamos al horno y tapamos con papel de aluminio
- En este momento dejaríamos macerar, toda la noche en la nevera, o esas dos horas que hablábamos
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Introducimos durante 1 hora la bandeja con el costillar
- Quitamos el papel de aluminio y metemos de nuevo subiendo el horno a 200ºC durante 10 minutos para que se doré
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2 comentarios en “Costillas al horno jugosas”
Deliciosas ¡¡
Muchas gracias Teresa, me alegra que te guste