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salsa miel y mostaza

Receta de Salsa de miel y mostaza

Elaboración: 1 min
Cocción: 0 min
Listo en: 2 hora
 

Ingredientes:

  • 200 gr. mostaza
  • 200 gr. Miel
  • 110 gr. vinagre vino
  • 150 gr aceite oliva suave

Elaboración:

Como veréis esta receta de la salsa de miel y mostaza, es super sencilla, los más complicado que hay es la elección de los ingredientes.

La mostaza, podéis usar cualquiera, yo prefiero la dijon original, que se puede encontrar en cualquier super, no por marca sino porque me gusta el sabor, pero podéis elegir cualquiera que os guste.

En cuanto a la miel, si queréis darle un toque floral, elegir una floral, yo como aquí en Galicia, tenemos una muy buena miel casera, yo siempre tengo un bote en mi cocina, así que lo tengo muy fácil.

El vinagre, ahora que nos hemos vuelto exquisitos, podemos encontrar en el super de todo, yo sinceramente, uso el que tengo normalmente para las ensaladas, el típico de vino, de toda la vida.

Y por último y no por eso menos importante, el aceite, podemos usar el que nos guste, yo uso aceite de oliva virgen 0,4 (suave) que nos vale para las ensaladas también, así no tendremos que tener 4 botas de aceite y otros 4 de vinagre ¡¡¡

Pue ya que hemos elegido los ingredientes, vamos con la “complicada” elaboración.

En un bote, biberón de cocina o recipiente que podamos cerrar, todos los ingredientes, cerramos, agitamos fuerte durante unos segundos, que consigamos mezclar todos los ingredientes y ya lo tenemos listo ¡¡¡ Cuidado que no nos provoque una tendinitis eso si.

Lo metemos en la nevera y tenemos salsa de miel y mostaza para un buen rato.

También puedes ver más recetas de salsas en mi página de salsas Aqui

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Iván Cortón

Iván Cortón

En 1998 empecé la creación de una web que al final resulto en esta en la que estas viendo mis recetas, poco a poco he ido adaptándola a lo que me vais pidiendo para llegar a lo que hoy en día es.-

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