tortillita camarones

Torta de camarones

Te dejo el enlace donde puedes ver más Recetas de Andalucía.

Torta de camarones

0 from 0 votes
Receta de icorton Plato: Andalucia, entrantesCocina: EntranteDificultad: Fácil
Cook Mode

Keep the screen of your device on

Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

  • 100 gr de camarones
  • 1 cebolleta

  • 100 gr de harina

  • 50 gr de harina de garbanzos

  • 1 vaso y 1/2 de agua

  • 1 ramita de perejil

  • aceite

  • sal

Paso

  • Pelamos la cebolla y la picamos muy fina, cuanto más fina mejor y haremos lo mismo con el perejil, lo juntamos.
  • En un bol, mezclamos los dos tipos de harina y añadimos la mezcla de la cebolla y perejil.
  • Añadimos la sal, los camarones y por ultimo el agua, comenzaremos a mezclar, veremos que cuando estén todos los ingredientes bien mezclados, quedara una masa liquida, que meteremos en la nevera y dejaremos reposar sobre 20 minutos.
  • En una sartén con borde alto, ponemos aceite a calentar, cuando este bien caliente, ponemos un cucharón de la mezcla.
  • Cuando veamos que esta dorada por un lado, le damos la vuelta ayudándonos de una cuchara, para que se dore por los dos lados.
  • Retiramos la tortita de la sartén y las iremos colocando en un plato o bandeja, con papel para que coja el exceso de aceite.
  • Si viésemos que nos quedan muy gruesas, añadimos un poco mas de agua a la mezcla.

Did you make this recipe?

Tag @cocinayaroma on Instagram and hashtag it #cocinayaroma

Like this recipe?

Follow us @cocinayaroma on Pinterest

Quieres hacer esta receta ?

Like us on Facebook