cocina@cocinayaroma.es

icorton

icorton

Elaboración: 15 min
Cocción: 35 min
Listo en: 50 min
 

Una receta que se está poniendo muy de moda, los Wok de Noodles con verdura y pollo,  por la facilidad de la misma, y los ingredientes vegetales, apta para celiacos, si elegimos tallarines sin gluten.

Es muy importante que todos los ingredientes estén lo más frescos posibles, para conseguir un óptimo sabor ¡¡¡

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla morada
  • 1 ch aceite oliva
  • 250 gr. noodles4 ch de soja

Preparación

Cortamos las zanahorias, en tiras lo más finas posibles, y las ponemos en el wok con un chorro de aceite. Cortamos los pimientos en tiras y los añadimos a la zanahoria. Cortamos la cebolla y la añadimos a todo lo anterior, hasta que esté todo al dente. Reservamos aparte.

Mientras, cocemos los fideos o tallarines en abundante agua hirviendo durante unos 5 minutos, los pasamos por agua fría y colamos.

Ahora cortamos las pechugas en tiras muy finas, y ponemos en el wok que se doren con un chorro de aceite, hasta que este dorado, entonces reservamos.

Ponemos en el wok, dos vasos de agua caliente y ponemos los noodles, salpimentamos. Con un tenedor de madera vamos removiendo y separando los noodles con cuidado de no romperlos.

Cuando estén en su punto, quitamos el agua sobrante y echamos la mezcla de las verduras, y el pollo, echamos un chorro generoso de salsa de soja, y seguimos removemos hasta que esté todo mezclado.

Y ya tendríamos listo nuestro Wok de Noodles con verduras y pollo.

Si quieres ver más recetas, Aquí te los dejo ¡¡¡

Facebook
Twitter
Pinterest
Imprimir

1 comentario en “Wok de Noodles con verdura y pollo”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Iván Cortón

Iván Cortón

En 1998 empecé la creación de una web que al final resulto en esta en la que estas viendo mis recetas, poco a poco he ido adaptándola a lo que me vais pidiendo para llegar a lo que hoy en día es.-

Te puede interesar ...

Recetas por época

Navidad

Carnavales

Halloween

Semana Santa

Recetas Especiales

Sin gluten

Sin lactosa

Sin Azucar

Veganas

Recetas por categoría

Todas

Arroz

Sopa | Crema

Pasta

Guiso

Ensaladas | Verduras

Pescado | Marisco

Carne

Recetas por época

Navidad

Carnavales

Halloween

Semana Santa

Recetas Especiales

Sin gluten

Sin lactosa

Sin Azucar

Veganas

Recetas por categoría

Todas

Arroz

Sopa | Crema

Pasta

Ensaladas | Verduras

Guiso

Pescado | Marisco

Carne