INGREDIENTES

1 tarrina de helado de limón (tipo sorbete)

1 Vaso de cava (250ml)

2 limones

PREPARACION

Sacamos tiras de la piel de los limones, o sino rallamos la piel y la reservamos para decorar.

Dejamos que la tarrina de helado se derrita un poco, lo justo para poder manipularla.

Con ayuda de una batidora, mezclamos el helado, el cava y el zumo de los limones.

Llevamos al congelador.

Cuando empecemos a comer/cenar, sacamos el sorbete y lo dejamos que vaya perdiendo el frio.

Para cuando hayamos llegado a la hora del postre estará listo para servir en copas de champán, pero si vemos que aún esta espeso, le damos una vuelta con la batidora de brazo o con unas varillas.

Y decoramos con las virutas de la piel del limón o si hemos conseguido hacer tiras, con las tiras.