picante

Alitas de pollo jalisco

Ingredientes

• 800 g alitas de pollo
• 1 diente ajo
• 2 cucharadas mostaza
• 200 g tomate frito
• 2 cucharadas salsa de soja
• Tabasco
• Orégano
• Vinagre
• Sal marina
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

1

En primer lugar salpimentamos las alitas y las freímos en aceite bien caliente con el diente de ajo sin pelar incorporado.

2

Mientras, en un bol, mezclamos bien todos los ingredientes: el tomate, la mostaza, el orégano, la salsa de soja, un chorro de vinagre y unas gotas de tabasco (al gusto)

3

Ponemos las alitas ya fritas en una fuente de horno, le añadimos la mezcla anterior, removemos, y metemos en el horno unos 20 minutos a 190° calor arriba y abajo. Estarán listas

 

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