Lactonesa mayonesa sin huevo
Hoy traigo una receta de Lactonesa mayonesa sin huevo, para quien sea intolerantes a la lactosa o simplemente quiera probar una mayonesa sin huevo.
A mi personalmente me gusta hacerla con ajo, la típica ajonesa, es un poco más fuerte que el ali-oli pero el ajo es mi perdición, como habréis visto lo uso en casi todas las recetas.
En cuanto a los ingredientes, podríamos usar leche sin lactosa y sería apto para alérgicos a la lactosa, hay muchas posibilidades.
Luego a un tarro y la conservamos en la nevera unos cuantos días, para seguir usándola en la comida que vayamos haciendo.
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