Ingredientes:

• 2 Fresas
• 1 Cl. de clara de huevo
• 6 Cl. vodka ketel one
• 3 Cl. Azúcar de fresa y rosas.
• 4 Cl. Zumo de naranja.
• 1 Cl. Kirch.

Elaboración:

• En coctelera, introducir la de clara de huevo y hacer un dry shake, para emulsionar la clara.
• Introducir las fresas y majar.
• Añadir el resto de ingredientes, y mucho hielo.
• Agitar enérgicamente.
• Servir haciendo doble colado.

Decoración:

• Brocheta de twist de naranja y 3 cerejas rojas, entrelazadas.

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