Paso

• Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños y la pochamos en una sartén con aceite de oliva. En torno a 10 minutos a fuego suave.
• Añadimos la harina y la removeremos, iremos viendo como se queda mas espeso.
• Añadimos el caldo de pescado, podemos comprarlo echo o hacerlo casero que estará siempre más rico
• Una vez que esté caliente el caldo ponemos el rape y las almejas.
  
• Normalmente si ponemos 4 minutos por cada lado los trozos de rape, estaría listo, dependiendo del grosor.
• Antes de servir picamos bien el perejil y lo espolvoreamos por encima.