Cocina y aroma

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Una receta muy fácil de hacer, esta receta de Tartaleta con frambuesas y crema pastelera y a la que puedes completar con cualquier fruta que te guste.

Podemos coger la fruta de temporada y aprovechar para cambiar la misma receta durante todo el año ¡¡¡

Tartaleta con frambuesas y crema pastelera

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Receta de icorton Plato: Postres
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

1

hora 

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

  • Para la Pasta Brisa
  • 150 gr de mantequilla.

  • 200 gr de harina.

  • 65 gr de azúcar glas.

  • 1 huevo.

  • Para la Crema pastelera
  • Receta Aquí.

  • Cobertura
  • 250 gr de frambuesas.

  • Azúcar glas para espolvorear

Paso

  • Para la masa
  • Colocamos todos los ingredientes en un recipiente amplio y amasamos hasta tener una masa homogénea, es un poco pegajosa.
    Rellenamos con esa masa los moldes a utilizar, estiramos la masa dentro para que nos quede un grosor en altura y laterales mas o menos uniforme.
    Reservamos en la nevera durante una hora.
    Precalentamos el horno a 180º y horneamos de 10 a 15 minutos hasta que tomen un color un poco tostado.
    Dejamos enfriar.
  • Para la crema pastelera
  • Como veis os e puesto la receta de la crema pastelera que yo, hago, muy suave y sin grupos, siguiendo los pasos tan sencillos
  • Para el montaje
  • Para montar nuestra Tartaleta con frambuesas y crema pastelera, pondremos con ayuda de una manga, la crema pastelera, cubriendo bien toda la tartaleta y cubrimos con frambuesas lavadas.

    Si quieres ves mas recetas de Meriendas, Aquí te dejo el enlace .
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Iván Cortón

Iván Cortón

En 1998 empecé la creación de una web que al final resulto en esta en la que estas viendo mis recetas, poco a poco he ido adaptándola a lo que me vais pidiendo para llegar a lo que hoy en día es.-

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