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tarta

Tarta de queso al horno

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Elaboración: 15 min
Cocción: 35 min
Listo en: 50 min

Rosquilletas con semillas. Son básicas y fáciles de hacer. Ideales para un tentempié. Se mantienen crujientes largo tiempo.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 500 ml de nata líquida o crema de leche (35% M.G.)
  • 1 bote pequeño de leche condensada (250 gr.)
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 800 gr de queso fresco
  • 8gr de levadura química en polvo
  • 1 ch de esencia de vainilla (opcional)
  • 300 g de harina de trigo

Preparación

En un bol grande vamos a ir empezando mezclando los ingredientes: primero echamos los huevos y los batimos bien. Seguimos con la nata líquida, la mantequilla y el azúcar y de nuevo removerlo todo bien para conseguir una buena mezcla. Ahora la leche y el danone y volvemos a removerlo bien. Por último, echamos la leche junto con la ralladura de la piel del limón que haremos sobre el cuenco (podéis utilizar también una naranja si lo preferís).

Mezclarlo todo bien. Recomendamos usar unas varillas eléctricas para que sea más fácil.
Lista la mezcla, en el molde que vayamos a usar, que aconsejamos sea desmontable, untamos un poco de mantequilla para que no quede pegado.

Vertemos la mezcla, bien esparcida por todo el molde y lo metemos al horno.

Tardará 45 minutos en hacerse. De vez en cuando, al haber pasado una media hora, ir pinchando para ver si por dentro está listo.

Una vez listo lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y estará lista para comer.

Por encima podéis ponerle lo que vosotros prefiráis: miel o mermelada o incluso chocolate en polvo.

No resulta para nada una receta difícil y lo que más tiempo tarda es que cuaje y se enfrié en la nevera.

Si quieres ver más recetas de bizcochos, Aquí te dejo el enlace ¡¡¡

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Tarta de la abuela

Tarta de la abuela de chocolate

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Historia:

La Tarta de la abuela de chocolate, es una tarta que como en muchos de los casos, es el resultado del aprovechamiento o mejor dicho, del uso de los ingredientes que había. En este caso las galletas “María” de toda la vida y una crema tipo flan, que era lo que en los años 60 se podía encontrar de forma fácil y sin mucha elaboración.

También al ser una tarta que no necesita horno, era la más común, ya que ni la economía lo permitía, ni en todas las casas había uno, ya que se podía considerar un artículo de lujo donde en muchos casos, se organizaban entre varias familias para hornear productos un día a la semana o bien disponían de horno de lecha en el que se aprovechaba 1 día a la semana para realizar los horneados.

En definitiva una tarta con años de historia a la espalda y con diferentes versiones, con flan, con crema, con cobertura de chocolate (esta llegaría más tarde, con la bonanza económica), pero hay una cosa que une a todas, que están deliciosas y la quieren aprender a preparar, grandes y pequeños.

Quién no a querido conseguir la receta de la Tarta de la abuela de chocolate, de nuestras abuelas, que siempre nos ponían los domingos cuando íbamos a visitarla? Pues ya la tenemos ¡¡¡

Yo soy una de esas personas, y como tenia que ser … Aquí esta la super – mega – receta, para que no te falten en tu cocina.

Tarta de la abuela de chocolate
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Tarta de la abuela de chocolate

Receta de icorton
5.0 from 1 vote
Plato: PostresCocina: PostresDificultad: Fácil
Servicios

8

personas
Preparado en

2

horas 
Tiempo cocinado

30

minutos
Calorias

300

kcal

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas tostadas

  • 200g de chocolate 70%

  • 150 ml de nata liquida 35%mg

  • 250 ml de leche entera

Paso

  • Ponemos la nata en un cazo a hervir y volcamos el chocolate troceado, mezclando bien para integrar los los ingredientes.
  • Dejamos enfriar; para luego ir haciendo las capas de la tarta.
  • Ponemos la leche en un recipiente y vamos mojando las galletas una a una hasta que se reblandezcan un poco.
  • Colocamos una primera capa de galletas empapadas en la leche en el fondo del molde donde lo vamos a preparar.
  • Cubrimos con una abundante capa de la crema de chocolate y vamos alternando capas de galleta y chocolate.
  • Enfriamos un par de horas, si lo hacemos de un día para otro esta muchísimo mas buena y gana en textura.

En mi página, podrás encontrar, infinidad de recetas de tartas o de meriendas, Aquí te dejo el enlace, donde encontrar meriendas, pero si eres un amante de los Postres, visita nuestra sección postres, serán la delicia de grandes y pequeños.

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Tarta azul Frozen Drip cake

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Era el cumpleaños de mi hija, y durante el mes anterior, durante tooooodos los días, decía “Quiero una tarta de Frozen, Quiero una tarta de Frozen ….. ” pues toma una Tarta azul Frozen Drip cake

Como comprenderéis, no podría faltar en su cumpleaños la TARTA FROZEN.

Pero vamos a darle una vuelta a la tarta, para ver como la podemos sorprender.

Así que manos a la obra con esta delicia.

Tarta azul Frozen | Drip cake |
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Tarta azul Frozen | Drip cake |

Receta de icorton
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Plato: Menú infantil, Postres, Rápido y fácil, Receta del dia
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

50

minutos
Tiempo de cocinado

35

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

  • 2 bizcochos de vainilla (Receta Aquí )

  • PARA LA BUTTERCREAM

  • 350 gr mantequilla sin sal.

  • 350 Azúcar glass.

  • 1 chta Vainilla

  • 1/2 chta Colorante

  • PARA LA GANACHE

  • 150 gr chocolate blanco.

  • 60 ml Nata.

  • 1/2 chta Colorante

Paso

  • Batimos la mantequilla a velocidad alta, hasta que este blanquecina y cremosa.
  • Tamizamos el azúcar glass y batimos primero a velocidad baja y luego subimos
    Seguimos batiendo y añadimos la vainilla.
  • Añadimos el color, batimos hasta que este integrado y metemos en una manga.
  • Ponemos la base del bizcocho, pintamos con almíbar y ponemos la butter, así hasta la parte superior.
  • Ahora la cubrimos con una capa ( que se llama recogemigas) toda la superficie del bizcocho, con una capa fina es suficiente, y metemos 20 min en la nevera.
  • Sacamos y le damos la segunda capa de buttercream, para que quede todo uniforme, ayudándonos de una espátula.
  • Llevamos la tarta a la nevera, para que la buttercream endurezca.
  • PARA LA GANACHE
  • Mezclamos la nata con el chocolate, y derretimos en un cazo.
  • Le añadimos el colorante hasta conseguir el color deseado.
  • Dejamos enfriar a temperatura, y vertemos por la parte superior, ayudando a verter por el lateral, para que caiga en goteo.

Espero que te haya gustado y si has probado a hacerla, déjame un comentario, Recetas de tartas

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